HOT ! モローノーデ 白ワイン モロー ノーデ シャブリ ヴァルミュール グラン クリュ 2022 Moreau

モロー ノーデ シャブリ ヴァルミュール グラン クリュ 2022 Moreau。モロー ノーデ シャブリ ヴァルミュール グラン クリュ 2022 Moreau。ヴェントズ ロウレイロ 2024 カサール・デ・ヴェントゼーラ 白ワイン。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。モロー・ノーデ Moreau-Naudet - Wine Shop Salut - 世界各地の自然派。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。五等分の花嫁 二乃のぶどうリキュール。夏は暑く、冬はとても寒い。2001 ドメーヌドグラビエウ⭐︎ヴァンドベイデコートドガスコーニュ。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。SAYS FARM セイズファーム シャルドネ 2018と2019 セラー保管。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。予約済ドメーヌ・グラムノン 1996 レ ローランティド。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。シャトー カロン セギュール 2005。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。2022 カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルマグナム 3000ml。その後、10～12時間の前清澄を行う。ランセッカ　ノボリ　ロゼ　2020 余市　ワイン　スパークリング　ラベル汚れ有り。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。未開栓 ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2015 LA GRANDE DAME。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。高級シャンパン！KRUGの木箱×5＋空瓶×2！。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。エヴァンゲリオン スパーリングワイン (初号機) NERVメダル付き。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。シャンパン　Veuve Clicquot Brut 750ml。熟成期間は24ヶ月。MOËT & CHANDON モエ・エ・シャンドン 150ANV グラス付。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。④1999 ヴォーヌ・ロマネ ピエール・ポネル｜古酒｜暗所保管。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。CH.ラグランジュ1997 サンジュリアン 格付3級 高液面。#ワイン#ブルゴーニュ